ทำเมนูอะไรดีจากของเหลือในตู้เย็น?
ทำเมนูอะไรดี จากของเหลือในตู้เย็น? ก่อนอื่นต้องขอพูดถึงเรื่อง Food Waste ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่อย่างหนึ่งในระดับโลก จากผลสำรวจของ WRAP พบว่าภาคครัวเรือนในสหราชอาณาจักร (UK) มีการทิ้งอาหารที่ยังสามารถรับประทานได้ถึง 4.7 ล้านตันต่อปี ซึ่งอาหารที่ไม่ได้ถูกรับประทานเหล่านี้คิดเป็น 10% ของปริมาณแก๊สเรือนกระจกที่เกิดขึ้น และเพื่อช่วยลดปัญหาอาหารเหลือทิ้งนี้ Hellmann’s จึงเปิดตัวเครื่องมือ AI ที่จะช่วยคิดเมนูอาหารจากของที่เรามีในตู้เย็นได้ (Hellmann’s ผู้ผลิตมายองเนสรายใหญ่ของอังกฤษ เป็นที่รู้จักกันดีว่ามายองเนสเจ้านี้อร่อยเหาะ) โดยเจ้าผู้ช่วย AI ตัวนี้เบื้องหลังมี Google Cloud เป็นขุมพลังหลักในการรันงานวิเคราะห์สิ่งที่อยู่ในตู้เย็น และจับคู่กับสูตรอาหารแสนอร่อยแบบ Near Realtime โดยการทำงานของเครื่องมือนี้มีทั้งหมด 3 ขั้นตอน
- สแกนของที่มีในตู้เย็น: เปิดโทรศัพท์มือถือและเข้าแอปของ Hellmann’s (เข้าได้ที่ลิงก์นี้) จากนั้นถ่ายรูปหรือบันทึกวิดีโอวัตถุดิบที่คุณมีในตู้เย็น
- วิเคราะห์วัตถุดิบ: การทำงานส่วนนี้ใช้แพลตฟอร์ม Google Cloud’s Vertex AI ซึ่งมีเครื่องมือต่าง ๆ เช่น Gemini Pro Vision และ PaLM 2 พร้อมด้วย AI จาก Unilever สำหรับช่วยตรวจสอบและระบุส่วนผสมต่าง ๆ ตั้งแต่ผักไปจนถึงโปรตีน
- รับสูตรอาหาร: ขั้นตอนนี้จะใช้ Vertex AI Vector Search และอัลกอริทึมของ Unilever ในการค้นหาสูตรจากฐานข้อมูลสูตรอาหารที่มี แล้วจึงแนะนำสูตรอาหารแสนอร่อยให้ โดยสูตรนี้จะเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารเข้าไปให้ด้วยนอกเหนือจากสูตรที่ตรงไปตรงมาเพียงอย่างเดียว
Strategy and Innovation for new business
ในปัจจุบันนี้ การทำธุรกิจนั้นเพิ่มขึ้นจากยุคก่อน ๆ เป็นอย่างมากเนื่องจากมนุษย์นั้นเกิดมากขึ้น วิถีชีวิตของผู้คนที่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม ความแตกต่างของช่วงอายุ และอีกหลากหลายปัจจัย สาเหตุเหล่านี้ทำให้ความต้องการของมนุษย์เพิ่มมากขึ้น
StyleGAN2 – AI
วิธีการ Train StyleGAN2-ADA (Pytorch) บน Windows 10 ด้วยชุดข้อมูลรูปภาพของเราเอง จะต้องเตรียมอะไรและมีขั้นตอนอย่างไรบ้างในการเทรนโมเดล
Important of Data & Business
ข้อมูลและธุรกิจเป็นสิ่งที่มีความสัมพันธ์กันมาตั้งแต่แรกเริ่มการที่จะเริ่มต้นทำธุรกิจอะไรก็ตามนั้นจำเป็นที่จะต้องแก้ปัญหาพื้นฐานทางเศรษฐศาสตร์อันได้แก่ผลิตอะไร ผลิตอย่างไร ผลิตเพื่อใคร การที่เราจะแก้ปัญหาเหล่านี้ได้จำเป็นต้องศึกษาหาข้อมูลว่าสินค้าหรือบริการอะไรที่เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคในสังคมข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการผลิตและข้อมูลของกลุ่มเป้าหมาย
